Tot eind jaren tachtig was de landbouw de belangrijkste economische sector in Costa Rica.

Door de opkomst van de hightech industrie die verantwoordelijk is voor 5,6% van het BNP, is de landbouw nog maar verantwoordelijk voor 6,5% van het bruto nationaal product. Circa 14 % van de Costaricaanse beroepsbevolking werkt in de landbouw, waarvan 50.000 in de bananenproductie. Door betere methoden nam de agrarische productie met 20 % toe.    

Van oudsher zijn de belangrijkste agrarische producten die Costa Rica voortbrengt, bananen, koffie, suiker, ananas cacao en vlees. Na Ecuador is Costa Rica de tweede exporteur ter wereld van bananen. In Costa Rica worden de bananen in eindeloze plantages in de Caribische laagvlakten gekweekt. De ananas in het noorden en in de Vallei van de Generaal.
De koffieteelt concentreert zich in de Centrale vallei en vindt plaats op relatief kleine plantages die eigendom zijn van de lokale bevolking.    

Om niet alleen afhankelijk te zijn van de traditionele producten streeft men al sinds de jaren tachtig van de vorige eeuw het aanbod van agrarische producten te specialiseren en te diversifiëren. Men mikt steeds meer op fruit, speciale koffiesoorten en sierteelt.
De Costaricaanse vissers vangen vooral sardines, tonijn, haai en garnalen. Sterk in opkomst is de kweek van zoetwatervis, met name de tilapia.
De veehouderijen voor de vleesproductie zijn in het noorden en noordwesten van Costa Rica gevestigd. De veehouderij is in handen van een klein aantal machtige boeren met uitgestrekte landgoederen met grote kuddes Brahman koeien. De productie van melk in de Central vallei is van weinig belang. De veeteelt had als groot nadeel dat er in heel Costa Rica grote stukken woud werden gekapt ten behoeve van weidegronden met op uitgebreide schaal bodemerosie als gevolg.

Op dit moment zijn de industrie en de toeristische sector de belangrijkste economische sectoren van het land.

Algemene informatie:

Oppervlak: 51.000 km2

Aantal inwoners: 5,000,000 (2018 )

Gemiddelde leeftijd:
totaal: 26.4 jaar
man: 26 jaar
vrouw: 26.9 jaar

Leeftijdverwachting
totaal bevolking: 77.02 jaar
man: 74.43 jaar
vrouw: 79.74 jaar

Werkloosheid: 7.6%

Inflatie: 3 % (2017)

Landbouwproducten: koffie, ananas, bananen, suiker, graan, rijst, bonen, aardappelen, vlees en hout

Industrieproducten: microprocessors, voedsel, textiel, constructie materiaal, kunstmest, plastic producten

Exportgoederen: koffie, ananas, bananen, suiker, textiel, elektronische componenten, medische apparatuur

Belangrijkste exportlanden: Canada 31%, USA 25.7%, China 14.1%,

Nederland 10.9%, UK 6.3%, Mexico 5% (2007)

Importgoederen: grondstoffen, consumenten goederen, kapitaalgoederen, olie

Belangrijkste importlanden: USA 41%, Mexico 6.1%, Venezuela 5.7%, Japan 5.4%,

China 5.1%, Brazilië 4.3% (2007)

PRIJZEN IN COSTA RICA

Deze lijst is bedoeld om u een indruk te gegeven van het prijsniveau in Costa Rica.

 Algemeen:

De koers op 15 november 2019: 1US$ =  580 Colones.   Prijsniveau is ook van 15 november 2019.

Dagkoers en benzineprijs: Costaricainside.  In de rechterkolom.

Let op:

• De prijzen van hotels op hun websites, maar ook aan de receptie worden meestal aangegeven exclusief belasting. U moet dan 13 % bij de prijs optellen. Het is aangegeven in het spaans met: mas impuesto. Indien de belasting inbegrepen is staat het er altijd bij. Impuesto incluido.
• De prijzen in veel restaurants zijn eveneens exclusief belasting en bedieningskosten. Er wordt op de rekening hiervoor 23% in meerdering gebracht.

Bioscoopbezoek: 3500 col.

Bus binnen de stad of korte afstand: 550 col.

Taxirit binnen de stad 1800 tot 3000 col.

Taxi Luchthaven - San Jose 8000 col.

Supermarkt:    (supermarkt met een gemiddelde prijs. Er zijn duurdere en goedkopere)

Vlees is goedkoper bij de slager, fruit en groenten zijn goedkoper bij de groentenboer.

Op een markt of bij een straathandelaar is het nog goedkoper.

1 brood (baquette)                  650 col.

1 brood (verpakt)                    950 col.

1 liter melk                            660 col..

1 blikje Coca Cola                  490 col.

1 blikje bier (imperial)             680 col.

Klein zakje pinda´s                550 col.

1 pakje Marlboro                  2200 col.

krant                                     400 col  (zondageditie 600 col.)

1 banaan                               35 tot 70 colones (afhankelijk van de tijd van het jaar)

kilo mango´s                          500 col.tot 1500 col. (afhankelijk van de tijd van het jaar)

1 pak 500 gr. filterkoffie goud 2500 col.

1 liter vruchtenyoghurt            990 col.

Restaurant: Prijzen zijn van doorsnee restaurants, geen luxe gelegenheden. In een soda (heel eenvoudige eetgelegenheid) kunnen de prijzen van het eten lager liggen.

Ontbijt afhankelijk van de lokatie: van 1500 tot 3000 col.  Ontbijt is Gallo Pinto (rijst met bonen) of gebakken ei met brood en koffie of thee.

Warme maaltijd: De Tico maaltijd is een casado. Dit is kip of bief of vis met rijst, bonenpuree, platanos, en warme groente soms met wat salade. Kosten tussen de 2000 en 3000 col.

Een europese warme maaltijd van de kaart kost tussen de 3500 en 7000 col. (hoofdgerecht)

Wijn is duur 2500 colones in een restaurant voor een glas is normaal. Een fles bier kost in een restaurant of bar tussen de 1200 en 1500 colones.

Verse fruitsappen zijn overal verkrijgbaar. Kosten in restaurant of bar tussen de 900 en 1300 colones.